京都のオススメグルメ・お出かけ情報を京都新聞が発信します
| 花と光の泉 外湯 花ゆうみ 2006年に誕生した夕日ヶ浦温泉外湯「花ゆうみ」。広々とした開放感たっぷりの大浴場のほか、滝の流れる露天風呂、浴場半身 … |
くらま温泉 くらま温泉の湯は、自然流出泉を利用したもので、最初は誰もこれが温泉水であるとは気づかなかった。ちょっと臭いある湧き水だ … |
スパリゾート雄琴 あがりゃんせ 天然源泉の湯や和・伊・焼肉それぞれの飲食専門店、びわ湖を一望できるリクライニングコーナーなどが楽しめる。宿泊施設やフッ … |
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和カジュアルのパン「吉（ｙｏｓｈｉ）ｙａ」[ パン／サンドイッチ - 京都市右京区エリア ]２０１０年５月６日に四条通り外大前にオープンした。秋田の建設会社がおからを捨てるのはもったいないと、大豆のえぐみと臭みを取り除くことに成功した下関の会社の技術を後押しに、パンの消費量日本一という京都で「パン屋」開店となった。多いもので生おからの含有量は重さベースで３０％に達し、水や牛乳を使わず豆乳だけで作ったパンなど特色は多い。さらに水をナノ化することでより多くの水分を素材に閉じ込めることに成功、これにより冷凍パンを電子レンジで戻してもすぐに固く戻ってしまうことなく、焼きたてのような風味が持続する。 豆乳も豆腐屋からのものでは、絞りすぎてうまくいかないとかで、大豆から豆乳、おからともに自家生産している。捨てるおからを再利用ということにはまだなっていないが、おからに多く含まれる繊維質から整腸作用や、大豆タンパクには中性脂肪を減らす効果もあるとかで、食べるだけで健康効果が期待できるという。パンの種類は５０～６０と平均的。クロワッサンにもおからが入っていてさくさくとモチモチが同居している。バケットやサンドイッチなど普通の総菜パンもある。手間がかかっている割に価格も平均的なゾーンで高くない。 ２０席のイートインコーナーが店の半分を占める。１００円以上のパンを購入すればコーヒー無料となるので、１２０円（６０円のパン２個）でコーヒーとパンの朝食やブランチが完成する。ターゲットはご近所の奥さん方ということなので、おから入りのパンでおしゃべりしながらきれいになるというのはいかがだろうか。 |
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しじみ[ 居酒屋／割烹／鍋 - 京都市中京区エリア ]「串カツ」と書いた赤いちょうちんが妖しい雰囲気で飲んべえを誘う。裸電球とレトロな内装は漁師小屋を思い起こさせる。いっぽう壁にかかった網野高校の体操着＝ジャージはいかにも不釣り合い。実は若い娘さんが二人だけでやっている居酒屋で、２０１０年８月で丸５年になるという。二人は網野町と丹後町の出身で、高校の同級生という関係。 「おばあちゃんの家でほっこりする」をモチーフにした店舗だそうで、魚はもちろん丹後もん、ミソや梅酒は網野からおばあちゃんが送ってくれるという。郷里の食材がメニューの中心となっており、お造りや焼き魚には地元での呼び名が付けられ、皿の向こうに丹後が見える。野菜の煮物など一品メニューも豊富で、しかも格安で提供される。お酒はやはり丹後産を中心に、京都ものなど気の利いた種類が並ぶ。 客は男ばっかり。若い娘二人に惹かれて当然ではあるが、この店は極めて酒飲みの心を捕まえるのがうまい。へしこ３００円で２合飲めるし、看板メニューの串カツは８０円から３５０円とリーズナブル。毎日来いと言わんばかりだ。しかし何より二人の人当たりが明るくっていい。 |
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葛の元祖「八十吉」京都店[ スイーツ／カフェ／菓子 - 京都市中京区エリア ]冷たい葛きりと温かい葛もち、そして夏には限定葛アイスクリーム。たった三つのメニューしかない葛菓子屋さん。本店は葛の本場 … |
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京料理 岡もと[ 懐石／精進／町家／庭／テラス／宿坊 ]閑静な住宅地といえば聞こえがよいが、裏を返せば駅から遠く不便ということでもある。わざわざ出かけて行かなければならないが … |
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祇園きたむら[ 和食／てんぷら／寿司 - 京都市東山区エリア ]祇園の一角、四条縄手を北に上がってすぐのビル地下にある。景気がいいころは同伴出勤するホステス で賑わったというが、今 … |
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美味旬彩 かわ瀬[ 居酒屋／割烹／鍋 - 京都市中京区エリア ]木屋町御池を少し下がった雑居ビルの地下にあって隠れ家的な小料理屋。気やすい人と訪れたい。厳選された伏見の日本酒と、酒に … |
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豪商稲葉本家[京都府下エリア]４月に府北部の旧丹後六町が合併して誕生した京丹後市。市内最大の内海で、周囲が緑に囲まれた久美浜湾の近くに観光施設「豪商稲葉本家」（同市久美浜町土居）は建つ。 国登録有形文化財の母屋に入ると、土間と居間が一体となった吹き抜けの大空間に驚く。頭上には豪快に組み上げられた太い松材の梁（はり）。稲葉家の経済力を象徴する場所だ。 稲葉家は江戸時代、こうじ販売から金銭の貸し出しを始め、近隣諸藩の金融を独占するなど隆盛を極めた。今の邸宅は1890年に建築された。 約700坪の広大な敷地には、奥座敷「吟松舎」、蔵資料館などがあり、随所に凝った意匠が施されている。改修に伴い、仁和寺第16代桜守、佐野藤右衛門の造った美しい庭園もある。 蔵資料館では、丹後地方の自由民権運動に関する資料が展示されている。衆議院議員も務めた稲葉家12代、市郎右衛門英裕（1846－1915年）が国会開設運動などに携わっていたためで、当時の活発な政治活動をほうふつとさせる。 久美浜の歴史が凝縮した稲葉邸を出た後は、一帯を歩くのも楽しい。近くには花の寺・如意寺があり、地元の一部店舗では町おこしの一環に趣味の収集品や昔の仕事道具などを「ギャラリー」として展示している。 久美浜湾では波静かな内海の特性を利用してカキが養殖されている。夏には、10人でドラゴン型カヌーをこいで競争する「ドラゴンカヌー大会」があり、2004年は６月20日（市民大会）と８月８日（市外在住者の大会）に開かれる。 過去から今に通じる建築技術や生活様式、政治活動や自然の恵み…。町の随所で豊かな歴史と自然にふれることができる。 〈エリアガイド〉 久美浜町は、江戸時代には代官所、明治時代は久美浜県庁が置かれた歴史ある地。日本海に面する湊宮地区では戦国時代から江戸時代末期まで、「湊五軒屋」が回船、両替、酒造業で隆盛を極めた。 稲葉家13代、市郎右衛門（1882―1954年）は、巨額の私財を投じて旧国鉄（現北近畿タンゴ鉄道）宮津線豊岡・久美浜間を開通させた。町内ではキャンプ場などがある甲山、６キロのビーチが続く小天橋などの日本海の海岸に足を延ばすのも良い。 ［2004年６月12日掲載］ |
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グンゼ記念館[京都府下エリア]下着メーカー「グンゼ」の創立１００周年を記念して作られた「グンゼ博物苑」内にある記念館。大正６（1917）年に建てられた本社事務所を記念館として公開したもので、グンゼにまつわる歴史的資料を紹介しています。各部屋により展示が異なり、主なものに蚕糸技術の歴史を紹介する「蚕糸室」や、グンゼの創業当時からの歩みを展示している「主展示室」などがあります。壁や窓を縁取る木枠や敷きつめられた絨毯などが、気品あふれる空間をつくり出しています。 ほかにも苑内には、世界各地の桑の木を育成している「桑の苑」や、繊維についての展示を行っている「蔵のある広場」など見どころもあります。 |
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南丹市八木Ｂ＆Ｇ海洋センター[京都府下エリア]南丹市八木海洋センターは、市街地に隣接する場所にあり、JR八木駅からも近くて便利。施設の周りには水田が広がり、シーズン中は田植えから刈り取りまで稲の成長とともに開館している。 子どもたちの笑顔や歓声が広がる、南丹市八木町のスポーツ振興施設のひとつとして市民に親しまれている。 ※上屋付 25mプール及び、幼児用プール ※浮き輪、ビーチボール持込可、水泳キャップ着用義務 【利用料】 大人（高校生以上）：100円 小・中学生：50円（市内住民無料） 幼児：20円（市内住民無料）※保護者同伴 |
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